蛋糕柜日常使用保养注意事项

无论是蛋糕店还是面包店，蛋糕柜的使用越来越普遍。我们提醒您，蛋糕柜只能延长食品的保质期，并不是万无一失的 “保险箱”。如果超过一定时间，蛋糕柜中储存的各种食物将失去其原有的美味和营养成分。了解蛋糕柜在日常生活中的一些保养方法和注意事项，可以有效延长其使用寿命。

蛋糕柜在长时间使用后会散发出难闻的气味，甚至滋生细菌，因此应定期清洗，每年至少清洗两次。为避免损坏蛋糕柜，在清洗蛋糕柜时，应先切断电源，用软布蘸水或餐具洗涤剂轻轻擦去。然后，应用水擦去洗涤剂。但是，不要使用洗衣液、去污剂、滑石粉、碱性洗涤剂、开水、油、刷子等清洁蛋糕柜，因为这些洗涤产品会损坏盒子的外层涂层和里面的塑料部件。当盒子内的附件很脏和脏时，应将其卸下并用清水或清洁剂清洗。电气元件表面应使用干布擦拭。

此外，当蛋糕柜长时间不用时，应拔下电源插头，将内部擦拭干净，并在内部完全干燥后关闭柜门。蛋糕柜周围的温度每升高5 ℃，其内部功耗就会增加25% %。因此，应将其放置在尽可能远离热源，通风良好且有阴影的区域。热的食物不应该直接放在蛋糕柜里，只有当它达到室温时。最好用塑料袋和小包装将食物包装在冰柜中，可以快速冷冻，不易干燥，防止水分变成霜; 食物不要装得太满，与蛋糕柜壁之间应有空隙，以方便空调的流通; 冷冻食品最好计划在食用前转移到冰箱解冻。